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Sonnenglas

The Sonnenglas Story - More than a light

Natürlich bei uns erhältlich.


Lakritz - die süß-schwarze Nascherei

Lakritze gehört wohl zu den facettenreichsten Naschereien - ob süß oder salzig, stark oder schwach, als Schnecke, Taler oder Schlange. Den typischen Geschmack erhält Lakritze durch den Wurzelextrakt des echten Süßholzes.Die Herstellung ist denkbar einfach: Aus den Wurzeln des Süßholzstrauches wird der Saft gepresst und über offenem Feuer eingedickt und getrocknet. Die Sträucher werden bis zu drei Meter hoch und gedeihen besonders gut im Mittelmeerraum.


EXOTEN AVOCADO

ENTDECKEN SIE DIE EXOTISCHE BIO-WELT…
Unser bioladen*Koch erklärt, wie man eine Avocado verarbeitet.


EXOTEN GRANATAPFEL

ENTDECKEN SIE DIE EXOTISCHE BIO-WELT…
Unser bioladen*Koch erklärt, wie man an die Kerne eines Granatapfels kommt.

Rezept: Honig-Crêpes mit Granatapfel für 4 Personen
https://www.bioladen.de/.../Granatapfel_web.pdf


Pastinaken-Möhren-Puffer

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

  • 125 g Pastinaken,
  • 250 g Möhren,
  • 125 g Kartoffeln,
  • 1 Ei,
  • 2 EL Mehl,
  • 1 Prise Curry,
  • Schnittlauch und Petersilie, fein gehackt,
  • 3 TL Öl zum Braten,
  • Salz




Zitrusfrüchte in Naturland-Qualität

 

Die Grapefruit gehört wie alle Zitrusfrüchte zu den Rautengewächsen und liebt subtropisches Klima. Je nach Sorte und Herkunft haben diese entschlackenden und Stoffwechsel fördernden Früchte einen säuerlichen, süß-säuerlichen oder süßen Geschmack mit einer mehr oder weniger ausgeprägten Bitternote. Die rotfleischigen Sorten sind am mildesten und süßesten. Wir empfehlen Zitrusfrüchte in Naturland-Qualität von unserem bioladen*Partner Lindo Mondo aus Spanien!

https://www.bioladen.de/lindomondo

Aktionspreise: Orangen € 1,99 / kg und Grapefruits € 2,79 / kg


Bio-Bananen aus Ecuador

Seit 2015 gibt es das bioladen*fair-Projekt in Ecuador. Pro verkaufte Banane geht 1 Cent ohne Abzüge in die Modernisierung einer kleinen Grundschule. Auf der Bananenplantage Hacienda Cluzon baut der Agronom Xavier Lazo Guerrero mit seinem Team ganzheitlich Bananen in höchster ökologischer Qualität an, das umfasst auch den eigenen Anbau von Jungpflanzen.


Durlacherin tüftelt an glutenfreien Kuchen

Wer will guten Kuchen backen der muss haben sieben Sachen...

Andrea Lange, unsere Mitarbeiterin im Göpi, die für uns im GöPi-Biomarkt glutenfreie Kuchen zaubert hat ein Backbuch herrausgebracht. 


Kefir auf Obst mit Granola

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

  • 500 ml Kefir,
  • 1 Glas Pfirsiche,
  • 2 Bananen,
  • 2 Äpfel,
  • 4 EL Granola

Bananenrepublik Deutschland

Die gelben Früchte sind nicht nur schnelle Energielieferanten, sondern auch - noch vor den heimischen Äpfeln - das Lieblingsobst der Deutschen. Die Regional-Großhändler die auch GöPi beliefern, arbeiten seit vielen Jahren eng mit Kleinbauern-Kooperativen in Zentralamerika zusammen und bieten diesen ein verlässliches Einkommen - auch in durch den Klimawandel geprägtem schwierigen Zeiten, wie z.B. nach den Hurrikans im letzten Herbst.

Quelle:
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