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Lakritz - die süß-schwarze Nascherei

Lakritze gehört wohl zu den facettenreichsten Naschereien - ob süß oder salzig, stark oder schwach, als Schnecke, Taler oder Schlange. Den typischen Geschmack erhält Lakritze durch den Wurzelextrakt des echten Süßholzes.Die Herstellung ist denkbar einfach: Aus den Wurzeln des Süßholzstrauches wird der Saft gepresst und über offenem Feuer eingedickt und getrocknet. Die Sträucher werden bis zu drei Meter hoch und gedeihen besonders gut im Mittelmeerraum.


Zitrusfrüchte in Naturland-Qualität

 

Die Grapefruit gehört wie alle Zitrusfrüchte zu den Rautengewächsen und liebt subtropisches Klima. Je nach Sorte und Herkunft haben diese entschlackenden und Stoffwechsel fördernden Früchte einen säuerlichen, süß-säuerlichen oder süßen Geschmack mit einer mehr oder weniger ausgeprägten Bitternote. Die rotfleischigen Sorten sind am mildesten und süßesten. Wir empfehlen Zitrusfrüchte in Naturland-Qualität von unserem bioladen*Partner Lindo Mondo aus Spanien!

https://www.bioladen.de/lindomondo

Aktionspreise: Orangen € 1,99 / kg und Grapefruits € 2,79 / kg


Henne Gockel Ei

Bei diesem Projekt werden die männlichen Küken nicht getötet sondern aufgezogen.

Sie erhalten schon seit längerer Zeit die Henne Gockel Eier bei uns im Markt. Nun sind die männlichen Tiere aufgezogen worden.

Das Fleisch eignet sich zum Braten, für Ragout oder als Suppenfleisch. Die Tiere wurden nicht auf extrem große Brust und schnelles Wachstum gezüchtet. Ihr Fleisch schmeckt aber sehr intensiv.


Unsere erfolgreichsten Weine von letztem Jahr sind eingetroffen:

Le Plan Gt-A Aramon
Le Plan Gt-G Grenache
Le Plan Gt-S Syrah
Le Plan Gt-X 2012
Le Plan Gt-1 2011 Chateauneuf du Pape 

Von allen Weinen sind nur geringe Stückzahlen verfügbar - schnell sein lohnt sich!


Jetzt neu bei uns im Sortiment

Käse und Joghurts der Manufaktur Hornpower

Auf der ganzen Welt gibt es nur Milchprodukte, die konventionell, Bio oder Demeter sind. Auf der ganzen Welt ? Nicht ganz..... eine kleine Biomanufaktur aus dem Allgäu stemmt sich gegen den Rest der Welt: Molkereimeister Werner Rist, Jahrelang als Manager quer durch Europa unterwegs in Sachen guter Joghurt und Käse, gab Dienstwagen sowie FrequentTraveller Karte ab und gründete im Februar 2012 eine kleine Bio – Manufaktur, „Naturkäse Rist“.


Wochenangebote (KW29)

Unsere Wochenangebote vom 15. bis 20. Juli 2013

  • Focaccia mit frischen Tomaten € 0,95
  • Kirschenplotzer € 1,89

Neu bei uns:

  • Lenzkircher Weizenbier aus dem Schwarzwald.
    Erfrischend Regional! 0,5l nur € 0,99
  • Feines italienisches Bio-Eis.

Wein der Woche: Sekt & Fruit toller leichter erfrischender Sekt mit Cassis.
Nur 7% alk. Fl. € 5,49
Käse der Woche: Charmeux mit Bockshornklee
100g nur € 1,49


Wochenangebote (KW28)

Unsere Wochenangebote vom 8. Juli bis 13. Juli 2013

Neu: Feines italienisches Bio-Eis.
Wein: Sekt & Fruit toller leichter erfrischender Sekt mit Cassis. Nur 7% alk. Fl. € 5,49
Käse: Charmeux mit Bockshornklee 100g nur € 1,49

Täglich wechselnder Mittagstisch mit Vegetarischem oder Fleischgericht aus eigener Küche:
http://www.goepi-biomarkt.de/tageskarte/


Wochenangebote (KW26)

Unsere Wochenangebote vom 24. Juni bis 29. Juni 2013

Käse: Charmeux mit Bockshornklee 100g nur € 1,49
Wein: Auf alle Weine vom VdP Weingut Beurer 5% Probierrabatt.
Gemüse: Strauchtomaten Demeteranbau Niederlande € 2,99/kg

Käse der Woche: Bärlauchkäse von Baldauf aus dem Allgäu 100g € 1,89

Wein der Woche: Le plan Vermeersch GT-A 2010.Cotes du Rhones. Unglaubliche Neuentdeckung, einer der Besten Weine, die ich dieses Jahr in dieser Preisklasse probiert habe. 0,75l € 13,95


Wochenangebote (KW25)

Unsere Wochenangebote vom 17. Juni bis 22. Juni 2013

Käse der Woche: Bärlauchkäse von baldauf aus dem Allgäu 100g € 1,89

Wein der Woche: Le plan Vermeersch GT-A 2010. Cotes du Rhones. Unglaubliche Neuentdeckung, einer der Besten Weine, die ich dieses Jahr in dieser Preisklasse probiert habe. 0,75l € 13,95

Neu bei uns: Original Italienisches Eis. Als Kugel aus unserer Eistheke. Außerdem Eiskaffee und Eisschokolade.

Wir sind stolz darauf Frau Andrea Lange aus Durlach für uns gewinnen zu können. Sie backt täglich frische Kuchen und Torten für unsere Bäckerei. Lecker für jedermann ... und garantiert glutenfrei. Probieren Sie!


Wochenangebote (KW24)

Unsere Wochenangebote vom 10. Juni bis 15. Juni 2013

  • Hähnchenschlegel 100g € 1,49
  • Geflügellyoner 100g € 1,99
  • Bärlauchkäse 100g € 1,89
  • Apfelcidre 0,75l € 2,49

Wein der Woche: Laurent Tripoz Bourgogne Mâcon Loché 2007 statt € 9,50 nur € 8,99 Elegantes Bouquet nach Blüten und Frucht Aromen. Am Gaumen frisch und fruchtig mit gut eingebundener Säure. Weich und doch von kräftiger Struktur. Macht einfach Spaß!