17. JUN 2016

Weinprobe mit begleitendem Menü

Das Weingut Ciu Ciu aus Marken Italien stellt seine Weine zu einem begleitenden Menü vor.

  • Focaccia mit Salami, Nduja und Proscuitto
  • Insalat di mare
    Meeresfrüchtesalat mit Pulpo, Seppia, Calamare und Gambas mit Staudensellerie, Tomaten und Kräutern
  • Vinvigrassi
    Typisches Pasta-Gericht aus den Marken, ähnlich Lasagne, mit Poularden, Schwein Rind und Pancette
  • Diverses vom Buchenholzgrill
    Entrecôte, hausgemachte Salsiccia und Spare Ribs mit Grillgemüse und Rosmarin- Kartoffeln
  • Ziegenquarkeis mit Erdbeeren,
    Vanille-Olivenöl und Balsamico

Beginn: 19:00 Uhr

Kosten: 69,-€ für das Menü und die begleitenden Weine (Vegetarische Alternative vorhanden, bitte bei Anmeldung angeben)

Wo: Assaggi Osteria, am Ittersbacher Hof Heerweg 59, 76307 Karlsbad-Ittersbach

abgelegt unter: Weinprobe

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