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14.06.2021
Mangojito

Menge für 4 Gläser:

  • 1/2 reife Mango
  • 1 - 1 1/2 Limetten
  • 6 EL Kokosblütenzucker
  • 25 Blätter Minze
  • 2 Flaschen Tonicwater
  • Crushed ice
  • 4 EL Mangosorbet

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31.05.2021
Clementinen-Mandel-Tiramisu

Zutaten für ca. 6 Portionen:

  • 75 g gehackte Mandeln
  • 8 Stück Löffelbiskuits
  • 1 Tasse Espresso
  • 4 EL Amaretto
  • 2 Clementinen
  • 4 EL Rohrohrzucker
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 Becher Mascarpone
  • etwas Sahne
  • Kokosblütenzucker
  • einige Minzblättchen

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25.05.2021
2.000.000 Mal bücken

Es ist Spargelzeit in ganz Deutschland. So auch auf zwei Bio-Höfen in den Regionen Westfalen und Oberbayern.

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17.05.2021
Spargelstrudel

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Paket Strudelteig
  • 80 g flüssige Butter
  • 500 g grüner oder weißer Spargel (oder mehr)
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Mozzarella Kugel
  • 250 g Cherrytomaten
  • 1 Feta-Käse
  • 1 Bund Basilikum

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09.05.2021
Ökologischer Sonnenschutz.

Anders als die konventionellen Sonnenschutz- Anbieter arbeitet die Naturkosmetik mit mineralischen Filtern: Titandioxid und natürliches Zinkoxid. Eine grandiose Erfindung.

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25.04.2021
Es ist soweit. Es ist Spargelzeit!

Wir beziehen unseren Spargel täglich direkt vom Bioland Erzeuger aus der Pfalz! Welchen Spargel magst du lieber?  WEIßEN, GRÜNEN oder BEIDES?

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19.04.2021
PROFI-TIPPS AUS DER "SCHOKOLADEN-WERKSTATT" VON VIVANI

Heute: "Kuvertüre richtig verarbeiten"
Kuvertüre ist ein lebendiges Produkt. Ein Werkzeug, das man in die Hand nimmt, um daraus etwas Schönes zu erschaffen. Doch bei der Verarbeitung gibt es einiges zu beachten, beispielsweise ist eine Temperatur von maximal 45 Grad optimal um die Schokoladenstruktur nicht zu zerstören. Hier findet ihr noch viele weitere hilfreiche Tipps, wie ihr zu optimalen Ergebnissen gelangt:
https://vivani.de/kuvertuere-essentielle-verarbeitungstipps/

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12.04.2021
Wieder neue Sonnengläser eingetroffen

Wer träumt noch davon?
Picknicks und Abenteuer - unsere Solargläser natürlich immer an Deiner Seite ...

Foto: Tania Tirle

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06.04.2021
Overnight Oats

Zutaten pro Person:

  • 40 g Haferflocken (Kleinblatt)
  • 120 ml Dinkel-Mandel-Drink
  • 3-4 Stück Paranüsse
  • 2 Stück Datteln
  • 1 EL Mandelmus
  • 1-2 gestrichene Teelöffel Chiasamen oder Leinsaat

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