Falafel-Wraps mit Tomatensalsa

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Pkg. Falafelbällchen (zB. von Soto)
  • 4 St. Wraps
  • 1 Salatherz
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Salatgurke
  • nach Bedarf Remoulade (zB. von Zwergenwiese)
  • 300 g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • nach Bedarf Petersilie
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • nach Bedarf Chiliflocken und Salz

Zubereitung:

Gemüse und Salat waschen, Paprika in dünne Streifen schneiden, Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Gurke in Stifte schneiden. Die Wraps mit 2 Salatblättern, 2–3 gewärmten Falafelbällchen (siehe Packung), Gemüse und Remoulade belegen, das untere Wrap-Ende einschlagen und aufrollen. Für die Salsa die Tomaten fein würfeln, Zwiebel und Petersilie fein hacken und alles mit Öl, Apfelessig, Chiliflocken (nach Geschmack) und Salz verrühren.


Dauer: 20 min

GöPi

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr.: 8:00 - 20:00 Uhr · Sa.: 8:00 - 19:00 Uhr
Bistro: Mo. - Sa. 7:00 - 19:00 Uhr

Mit 100m² großem Backshop und Bistro.Treffen Sie sich gemütlich zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.
Täglich wechselnder Mittagstisch mit Vegetarischem oder Fleischgericht aus eigener Küche. Täglich hausgemachter Kartoffelsalat, frische Frikadellen, frisch gepresste Säfte, leckere Müslis,feine Crêpes. 
Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Interesse an unserer Wochenkarte? Bitte Mail an info@goepi-biomarkt.de 
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