Tropische Früchte von Kipepeo – jetzt CO2-kompensiert

Lebendige Harmonie oder lebloses Chaos

Bio- und Nichtbio-Lebensmittel im Vergleich

Extra aus der Schweiz kommt :

A.W.Dänzer, Autor des Bestsellers “Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln” gibt einen hochinteressanten & kostenlosen Dia-Vortrag mit fantastischen Bildern aus seiner Forschung - mit vielen Stories aus seinem bewegten Leben als Pionier und Gründer von Soyana, seit 38 Jahren Hersteller einer neuen Welt von 100 veganen BioLebensmitteln in der Schweiz. Am Ende können Sie sie probieren und ihre hohe Qualität geniessen - und den Autor persönlich kennenlernen.

Wann: am Mittwoch, den 26. Juni 2019 um 19:00 Uhr

Wo: Bioladen Göpi in Langensteinbach

Eintritt frei, wir bitten um Anmeldung im Laden oder per Mail

Wahrheit im Marktregal – Öko-Hersteller fordern enkeltaugliche Preispolitik

Bio boomt! Immer mehr Kunden entdecken die Vorteile von Bio-Lebensmitteln. 2018 gaben die Konsumenten in Deutschland 5,5 Prozent mehr Geld für Bio- Lebensmittel aus, insgesamt 10,91 Mrd. Euro. Damit Produzenten und Hersteller weiterhin in der Lage sind, ökologische Produkte herzustellen, sollte die Preispoli- tik der gesamten Lebensmittelkette zukunftsweisend sein. Das postulierten die Verarbeiter des Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) bei ihrer Jahresversammlung in Fulda.

Wir haben bereits gewählt!

Blumenkohl, Gurken, Fenchel und auch Möhren, Spinat sowie Tomaten sind nur einige Gemüsesorten, die wir Euch aus vielen Regionen Deutschlands anbieten. Je nach Saison und Verfügbarkeit bekommen wir aber auch beispielsweise frischen Knoblauch aus der spanischen La Mancha, Nektarien und Pfirsiche vom Fuße der Pyrenäen in Frankreich, den Brokkoli aus Italien oder die Trauben und Feigen aus Griechenland. Alle bioladen*Erzeuger wurden mit großer Sorgfalt ausgewählt. Zu vielen besteht eine langjährige Partnerschaft und zu einigen eine gute Freundschaft. Die bioladen*Partner sind eine starke Gemeinschaft, die trotz unterschiedlicher Herkunft eine Sprache sprechen: BIO! 

Auch deshalb können wir schon vor dem 26.05. sagen: Wir haben gewählt – Obst & Gemüse von bioladen*!

Wer genau wo was für uns herstellt, könnt Ihr hier nachlesen: https://www.bioladen.de/bioladenprodukte/#c56

2.000.000 mal bücken

Es ist Mai – Spargelzeit in ganz Deutschland. So auch auf zwei Bio-Höfen in den Regionen Pfalz  und Oberbayern.

Der Biolandhof Renner liegt in unserer Region Vorderpfalz. Von Ihm beziehen wir direkt unseren Spargel. Für den ökologischen Spargelanbau hat sich auch Christian Heitmeier entschieden. Er führt seit 2008 einen Biolandbetrieb in Altomünster, westlich von München. Zwischen April und Mitte Juni ist auch er zumeist draußen auf seinen 35 Hektar Spargelflächen. Vier Jahre ist es her, dass er hier auf einem seiner Felder Spargel-Jungpflanzen in Reihen gesetzt hat. Jetzt kann er zum zweiten Mal ernten. „Um den Pflanzen gute Entwicklungsbedingungen mitzugeben, muss der Boden optimal vorbereitet sein. Immerhin sollen sie für zehn Jahre stehen bleiben.“ so Heitmeier. Vor dem Spargel hatte er deshalb zunächst Pflanzen angebaut, die für eine ausreichende Humusbildung sorgen.

Warum bringt der Osterhase die Eier?

Eindeutig lässt sich das nicht sagen. Eine Theorie führt die Entstehung von Ostern auf die Fruchtbarkeitsgöttin Eostre zurück. Ihr zu Ehren wird im Frühling das Fest Ostara gefeiert. Der Hase ist das Symbol der Göttin und steht heute in der christlichen Ikonografie für Fruchtbarkeit. Kein Wunder. Hasen bekommen mit einem Wurf bis zu 20 Junge. Wer also sonst sollte die Eier bringen?

Nun, Ihr müsst jetzt stark sein. Die bioladen*Eier kommen von den Biolandhöfen Altfeld und Wening. Wen das genauer interessiert, für den haben wir hinter den Links ein paar Fakten versteckt:

https://www.bioladen.de/erzeuger/biolandhof-wening/

https://www.bioladen.de/erzeuger/biolandhof-altfeld/

Sonnenblumenkerne mit Heimvorteil

Die „streich’s drauf“-Aufstriche basieren zu einem hohen Anteil auf Sonnenblumenkernen. Diese sind sehr gute Eiweißlieferanten. 100 g Kerne liefern mehr Proteine als z. B. 100 g Steak. Außerdem enthalten sie wertvolle ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure, sind ballaststoffreich und liefern viele Mineralstoffe und Vitamine.

Dein Alltag ist grau? Keine Sorge, wir holen Dich da raus.

Mit den ersten Sonnenstrahlen steht der alljährliche Frühjahrsputz auf dem Plan. Die Notwendigkeit ist eindeutig an dem tiefen Grauschleier auf den Scheiben zu erkennen. Spätestens jetzt solltet Ihr tätig werden: Bei uns bekommst Du Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel z.B. mit Tensiden auf Grundlage von natürlichem Fett und Zucker von Sodasan und Sonett.

Heißwassertauchen statt Chemie

Mit viel Erfindergeist arbeiten Bio-Pioniere engagiert an der Entwicklung und Erprobung neuer Apfelsorten und neuer Methoden zur Obstbehandlung.

Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen. Allerdings kann der Apfelschorf den Bio-Bauern die Ernte in manchen Jahren deutlich „verhageln“.