Passend zu den herbstlichen Tagen, die nun immer kürzer werden, stärkt uns der neue bioC Sonnenvital von Voelkel: Ein köstlicher Saftgenuss mit Möhren, Hagebutten, reichlich pflanzlichem Vitamin A, C und D3 – sinnvoll ergänzt durch Kurkuma, Pfeffer und Bio-Sonnenblumenöl und natürlich in bester Bio-Qualität.

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten:

• 300 g Pastinaken
• 1 Pkg Pizzateig von Bauckhof
• 80 g Salami
• 400 ml geschälte Tomaten
• 4 EL Olivenöl (für den Teig)
• 100 g Käse, gerieben
• 1 EL Oregano
•  Salz & Pfeffer

Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe! Nur bestes Bio-Gemüse direkt vom Feld sorgt für die gesunde Energie. Perfekt auch für eine Saftfastenkur.

Pinot Cremant Winzersekt.
Selektive Handlese und eine lange Lagerung verleihen diesem Winzersekt einen besonderen Geschmack. Crémant steht für die höchste Ausbaustufe von Winzersekten. Die Trauben müssen von bester Qualität sein und als Ganztraubenpressung verarbeitet werden. Hergestellt im Rahmen der traditionellen Flaschengärung. Handgerüttelt. Ein Cuvée aus Weiß-, Grau- und Spätburgunder (Blanc de Noir).

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Rosenkohl
• 150 g Roquefort
• 800 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 100 ml Apfelsaft
• 1 EL Butter
• 2 Eier
• nach Bedarf Paniermehl
• nach Bedarf Olivenöl
• 1 Msp. Muskat
• nach Bedarf Salz und Peffer

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten für 4 Personen:

• 750 g Hartkäse (2–3 Sorten, z. B. Emmentaler, Bergkäse, Comté oder Cheddar)
• 250 ml trockener Weißwein
• 1 EL Speisestärke
• 4 EL Apfelsaft
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Baguette
• nach Bedarf Muskat (frisch gerieben), Pfeffer und Salz

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten für 4 Personen:

• 3 Bananen
• 250 g Mehl
• 1 Pkg. Backpulver
• 60 g Zucker
• 50 ml Weizenbier
• 1 Prise Salz
• nach Bedarf Bratöl
• 200 ml Schlagsahne
• zum Bestreuen Puderzucker

Wir richten Ihnen alles! Auch für Firmen.

EIN REZEPT VON BIOLADEN.DE/KOCHBUCH

FÜR DAS KÜCHLEIN:

• 2x160 g Lachsfilet
• 2-3 je nach Größe Eier
• 1 Bund Bund Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• 80-100 g geriebener Parmesan
• etwas Stärke
• Salz, Pfeffer

FÜR DEN SALAT

• 1/2 Spitzpaprika
• 1 große Fenchelknolle
• 1/2 Birne
• 2 EL Akazienhonig
• 1 EL Olivenöl
• 1-2 EL Essig
• Salz, Pfeffer
• ein paar geröstete Pinien- oder Zedernkerne

Traditionelle italienische Weihnachtskuchen sind ein ganz besonderer Genuss für Gourmets! Entdeckt bei uns im Markt tollste Geschenke zu Weihnachten für eure Liebsten.